すすきの駅からほど近くにある旬菜なぶら。道産の鮮魚や野菜を中心に、熟練の職人が焼き上げる焼鳥や透き通る出汁が特徴のおでんなど、多彩な料理をご提供。店内は、落ち着きのある和空間。美味しい料理とお酒にこだわり、少人数から団体様まで、様々な用途でご利用頂けます。
熟練の料理人が手掛ける料理は、おかげさまで、どれも美味しいとお客様より評判を頂いております。絶妙な焼き加減で供する焼鳥や、野菜のタネをふんだんに取り入れたおでんなど、食べて頂きたい料理が目白押し。中でも焼鳥のレバーは鮮度ばつぐんのものを使用し、そのとろける食感が絶品です。
焼鳥のおすすめは、砂肝(大粒の地鶏の砂肝を使用)やレバー(鮮度抜群!)など、肉の旨味・水分を閉じ込めるように焼き上げており、口に入れた瞬間のジューシーさがたまりません。お出汁の味がしっかり染みわたったおでんは、上品で、さっぱりと頂ける味わいが特徴です。
おでんの出汁で炊き上げる「わっぱめし」も当店の看板メニュー。まずは、そのまま食べていただき、半分の量になったら、おでんの出汁をかけてお茶漬け風にして食べて頂くのもお薦め。また、事前のご予約で毛ガニもご提供可能。お気軽にお問い合わせください。
店名 | 旬菜なぶら(しゅんさい なぶら) |
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電話・お問い合わせ | 011-596-0018 ※オートリザーブでの予約はお請けできません |
住所 | 北海道札幌市中央区南七条西4-2 五條ビルDeux 1F |
最寄り駅 |
札幌市営地下鉄南北線 すすきの駅(出入口4)より徒歩約5分 |
定休日 | 不定休 |
営業時間 |
18:00〜00:00 |
支払い方法 |
クレジットカード利用可 PayPay・d払い利用可 アリペイ利用可 |
席数 |
18席(カウンタ―6席、4名テーブル3卓) |
禁煙・喫煙 | 喫煙可 |
駐車場 | なし |